CHARAKTERISTIKA

Oddelenie liečebnej výživy a stravovania (OLVaS) vo FNsP Nové Zámky zabezpečuje poskytovanie nezávadnej, biologicky hodnotnej stravy, zodpovedajúcej moderným vedeckým poznatkom a zásadám správnej výživy hospitalizovaným a zamestnancom. Liečebná výživa je súčasťou liečebno-preventívnej starostlivosti. Významne ovplyvňuje liečebný proces chorého, znižuje náklady na medikamentóznu terapiu a tým napomáha k navráteniu a upevneniu jeho zdravia. OLVaS zodpovedá za odbornú časť liečebnej výživy, za technologickú prípravu a za distribúciu diét.

Nutričná terapeutka pravidelne konzultuje individuálne diéty s ošetrujúcim lekárom, hodnotí príjem jedla pacientom, zúčastňuje sa vizít na oddelení a podľa rozhodnutia primára aj odborných zasadnutí. Pripravuje kompletné špeciálne alebo individuálne diéty a v spolupráci s nutričným tímom zabezpečuje kombinované diéty s enterálnou alebo parenterálnou výživou.

Nutričná terapeutka pripravuje jedálny lístok a to: raňajky, desiatu, obed, olovrant, večeru a 2. večeru každý deň pre hospitalizovaných pacientov v približnom počte 600.

Zmeny v počte požadovaných diét hlási staničná sestra toho istého dňa písomne alebo telefonicky. Obed do 9:00 hod. a večeru do 14:00 hod.

Strava pre zamestnancov sa pripravuje vo zvlášť vyhradenej časti. Množstvo pripravovanej stravy sa pohybuje od 250 do 450 porcií.

Vyhotovujú sa tieto druhy jedál:

1. 1. mäsitá strava
   2. bezmäsitá strava
   3. výberová strava
   4. delená strava
      +
      diétna strava č. 2, 4 a 9

Fotogalérie a reportáže z podujatí:

Vitamíny pre pacientov a zdravotníkov
Deň zdravej výživy

JEDÁLNY LÍSTOK OBEDOV PRE ZAMESTNANCOV

Harmonogram výdaja stravy:

Po-Pi 11:00-13:30 hod.
So, Ne, sviatok 11:00-13:00 hod.